se posiciona como la fruta más saludable según la ciencia, superando a opciones populares como el aguacate, los arándanos o la manzana. Así lo afirma el cardiólogo Aurelio Rojas, quien destaca las numerosas propiedades nutricionales de esta fruta y su impacto positivo en la salud cardiovascular. "Contiene hasta ocho veces más nutrientes que una manzana", asegura Rojas. Su alto contenido en fibra favorece la digestión y su bajo índice glucémico ayuda a evitar picos de insulina, un factor clave para quienes buscan regular sus niveles de azúcar en sangre. Además, el kiwi es una fuente excepcional de vitaminas esenciales, incluyendo la E, la K y la C
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El especialista resalta que esta fruta tiene el doble de vitamina C que una naranja, lo que la convierte en un potente antioxidante y antiinflamatorio. "Tanto la vitamina E como la C previenen la formación de placas de colesterol en las arterias", explica el experto. Este beneficio es crucial para mantener una buena salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Otro de los puntos fuertes del kiwi es su capacidad para reducir la grasa corporal y el colesterol. "Según múltiples estudios, consumir kiwi con regularidad disminuye la cantidad de grasa en el organismo y reduce el colesterol", apunta Rojas. Estas propiedades hacen que su consumo frecuente sea una excelente opción para quienes buscan mejorar su salud metabólica y prevenir enfermedades crónicas
Aliado contra el colesterol
A pesar de la creencia popular de que frutas como la piña o la manzana son las más beneficiosas, el kiwi destaca por su combinación única de nutrientes. Su perfil nutricional lo convierte en un aliado perfecto para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y proteger el corazón. Incluir kiwi en la dieta diaria es una estrategia sencilla para potenciar la salud general del organismo. Su versatilidad permite consumirlo solo, en batidos, ensaladas o incluso como parte de recetas más elaboradas. Con todas estas ventajas, no es de extrañar que la ciencia lo haya coronado como la fruta más saludable.
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