Según los autores del estudio publicado en Trends in Molecular Medicine, esta dieta ayuda a prevenir un tercio de los cánceres comunes. El Grupo de Factores de Crecimiento, Nutrientes y Cáncer del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), liderado por Nabil Djouder, publica esta revisión sobre el uso de nutrientes en el tratamiento del cáncer, con Carlos Martínez-Garay como primer autor. En él se conserva la importancia de la alimentación en la curación. "La incorporación de la nutrición a las enfermedades oncológicas abre una 'nueva era' en el tratamiento del cáncer", afirmó Nabil Djouder, autor principal del estudio.
El objetivo de las dietas de "precisión" es crear una dieta adecuada para cada paciente y su enfermedad, de modo que el tratamiento sea eficaz y se reduzcan los efectos secundarios. El trabajo también puede explicar por qué las intervenciones nutricionales aún no han llegado a los pacientes con cáncer a pesar de los resultados positivos de los ensayos clínicos.
La dieta afecta la aparición, el crecimiento y la progresión del cáncer, y hasta un tercio de los cánceres más comunes se pueden prevenir en gran medida mediante cambios en la dieta. Por supuesto, investigaciones anteriores que utilizan los alimentos como herramienta para combatir el cáncer han mostrado resultados positivos. Sin embargo, los resultados aún no han llegado al hospital.
Djouder comentó: "La dieta puede afectar directamente el metabolismo del cáncer, al privar al tumor de los nutrientes que necesita y al afectar otros factores que el cáncer necesita para sobrevivir y crecer, como los factores de crecimiento, el estrés de oxígeno y la enfermedad del paciente.
Según los autores, una de las razones por las que estos medicamentos no se utilizan en pacientes con cáncer es que hasta la fecha se han realizado pocos estudios clínicos. Por ejemplo, muchas de estas pruebas agrupan a pacientes con diferentes antecedentes de cáncer. Falta de normas estrictas de preparación de alimentos.
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