¿Reducción de complicaciones vasculares en diabetes tipo 2 mediante aceite de pescado?

 

Se estima que la diabetes mellitus tipo 2 afecta a 529 millones de adultos en todo el mundo. La enfermedad puede provocar una variedad de complicaciones que afectan tanto al sistema macro como al microvascular. Estas incluyen la enfermedad coronaria (CHD), las enfermedades cerebrovasculares y la nefropatía y retinopatía diabética. Además del aumento de la mortalidad de los pacientes, estas complicaciones también suponen una carga para el sistema sanitario. Por lo tanto, existe una necesidad urgente de estrategias eficaces para prevenir o retrasar su aparición.

Potencial del aceite de pescado

El aceite de pescado es rico en ácidos grasos omega-3 (PUFA n-3), especialmente ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Estudios epidemiológicos anteriores han demostrado posibles efectos positivos del aceite de pescado en la salud vascular. Los resultados sugieren que el aceite de pescado puede reducir la inflamación y mejorar los niveles de lípidos, ya que los ácidos grasos omega-3 poseen propiedades antiinflamatorias mediadas por una reducción de las citoquinas proinflamatorias y una mayor producción de resolvinas.

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Resultados contradictorios y necesidad de más investigaciones

Sin embargo, a pesar de la evidencia positiva, los resultados de ensayos clínicos recientes son inconsistentes y contradictorios. La evidencia epidemiológica sobre el beneficio de la suplementación con aceite de pescado es limitada, particularmente en personas con diabetes tipo 2, que a menudo tienen trastornos del metabolismo de la glucosa y los lípidos y tienen un mayor riesgo de enfermedad vascular.

Relación poco clara con las complicaciones microvasculares

Los ácidos grasos circulantes se utilizan como marcadores biológicos de la ingesta dietética de ácidos grasos. Sin embargo, la asociación entre los AGPI n-3 circulantes y el riesgo de enfermedad vascular en personas con diabetes tipo 2 no está clara. Además, aún no se sabe hasta qué punto los biomarcadores metabólicos, incluidos los marcadores lipídicos e inflamatorios, podrían mediar en la relación entre los PUFA n-3 circulantes y las complicaciones macro y microvasculares de la diabetes.

Estudio de cohorte para investigar las relaciones

Para abordar estas lagunas de conocimiento, un estudio chino examinó la asociación entre la suplementación con aceite de pescado y los niveles plasmáticos de AGPI n-3 y la aparición de complicaciones macro y microvasculares. Además, se debe analizar si los biomarcadores metabólicos juegan un papel mediador en la relación entre los niveles plasmáticos de AGPI n-3 y las complicaciones macro y microvasculares de la diabetes.

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El estudio de cohorte reclutó a 500.000 participantes del Biobanco del Reino Unido. Los participantes tenían entre 40 y 69 años y fueron entrevistados en detalle sobre su estilo de vida, historial médico y hábitos alimentarios.

Menor riesgo de complicaciones vasculares

Durante la mediana del período de seguimiento de aproximadamente 13 años, 5.396 de los participantes desarrollaron complicaciones macrovasculares, incluyendo enfermedad de las arterias coronarias, insuficiencia cardíaca, enfermedad de las arterias periféricas y accidente cerebrovascular. Los usuarios de suplementos de aceite de pescado tenían un menor riesgo de sufrir estas complicaciones macrovasculares en comparación con los no consumidores.

Además, 4.868 participantes desarrollaron complicaciones microvasculares, incluidas nefropatía, retinopatía y neuropatía diabéticas, y algunos pacientes desarrollaron más de una complicación. También en este caso se demostró que los usuarios de suplementos de aceite de pescado tenían un menor riesgo de complicaciones microvasculares.

Niveles más altos de omega-3 asociados con un menor riesgo

El análisis mostró que los niveles plasmáticos más altos de PUFA n-3 y DHA se asociaron con un menor riesgo de complicaciones macrovasculares y microvasculares, aunque con una relación dosis-respuesta no lineal.

Influencia adicional de varios mediadores

Además, se identificaron siete mediadores importantes que influyen en la relación entre los niveles plasmáticos de DHA y el riesgo de complicaciones macrovasculares y enfermedad de las arterias coronarias. Estos incluyeron cistatina C, albúmina, colesterol total, colesterol LDL, triglicéridos, apolipoproteína B y PCR. La mejora de estos valores explica en gran medida la asociación positiva entre el aumento de los niveles plasmáticos de DHA y un menor riesgo de complicaciones.

Se necesita más investigación sobre la dosis y la composición

Los resultados del presente estudio respaldan el uso de suplementos de aceite de pescado como medida preventiva contra las complicaciones vasculares en personas con diabetes tipo 2. Esto podría conducir a una mejora en la calidad de vida y una reducción de la carga sanitaria y económica de la diabetes.

El estudio proporciona evidencia convincente de que la suplementación con aceite de pescado y niveles plasmáticos más altos de AGPI n-3 podrían reducir significativamente el riesgo de complicaciones macro y microvasculares en pacientes con diabetes tipo 2. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar las dosis óptimas y la composición precisa de los suplementos de aceite de pescado que sean más beneficiosos para estos pacientes.

Fuente:

Tian et al. (2024): Aceite de pescado, AGPI n-3 en plasma y riesgo de complicaciones macro y microvasculares entre personas con diabetes tipo 2. Revista de endocrinología clínica y metabolismo,  DOI: 10.1210/clinem/dgae482

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¿Cómo tomar la planta ‘pata de vaca’ para combatir la diabetes naturalmente?

 

La pata de vaca es una planta originaria de Suramérica a la que se le atribuyen diversas propiedades medicinales. El nombre científico es Bauhinia forficata y sus hojas se utilizan para la preparación de infusiones o tés.

El portal de bienestar Tua Sáude indica que esta planta es rica en flavonoides, esteroides, taninos y alcaloides, con propiedades antioxidantes, diuréticas e hipoglucemiantes, siendo popularmente empleada para el tratamiento de problemas urinarios, diabetes o hipertensión arterial

El mencionado sitio web indica que algunos estudios

 realizados en ratas de laboratorio muestran que la

 pata de vaca puede ayudar a controlar la glucosa,

 debido a la presencia de flavonoides en su

 composición, especialmente la champferitrina, que

 fue capaz de reducir el azúcar al estimular a las

 células musculares a usar la glucosa presente en la

 sangre.

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Además, las creencias populares indican que esta planta tiene propiedades diuréticas que estimulan la producción de orina y la eliminación del exceso de azúcar en la misma. No obstante, se requiere mayor investigación para probar estos beneficios.

El acompañamiento del médico en cualquier tratamiento que se realice con esta planta es importante porque, por ejemplo, puede disminuir en gran medida los niveles de azúcar en la sangre y causar hipoglucemia que se puede reflejar en síntomas como temblores, debilidad, sudor frío, piel pálida, visión borrosa, palpitaciones, dolor en el pecho, ansiedad, confusión mental, dificultad para hablar y somnolencia.

Otros beneficios de la planta

Otras de las bondades que se le atribuyen están relacionadas con tratamientos urinarios. Se dice que la campferitrina presente en esta planta tiene un efecto diurético, además de que puede ayudar a reparar el daño de las células renales, lo que posibilitaría tratar la infección del tracto urinario, la vejiga o cálculos renales, por ejemplo.

También posee propiedades antioxidantes que ayudan a reducir el colesterol malo, que es el responsable de formar placas de grasa en las arterias. Así, esta planta medicinal puede ayudar a reducir la acumulación de grasas en los vasos sanguíneos y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, el infarto o el ictus.

Algunos estudios de laboratorio con células de cáncer de cuello uterino, mama e hígado muestran que la lectina presente en la pata de vaca puede ayudar a disminuir la proliferación o aumentar la muerte de células de estos tipos de cáncer. Sin embargo, todavía se necesitan estudios en humanos para probar este beneficio

¿Cómo consumirla?

Una de las formas más prácticas de consumir esta planta es en infusión y para ello se requiere de una hoja grande de pata de vaca y un litro de agua recién hervida. Se lava bien la hoja, se pone en un reciente y se agrega el agua hervida y se tapa. La recomendación es beber una taza tres veces al día, según información publicada en la página web del Ministerio de Salud de Chile.

Según los expertos, los pacientes diabéticos deben tener supervisión médica al tomar pata de vaca, pues pueden requerir ajuste de dosis de sus medicamentos antidiabéticos orales o insulina. Adicionalmente, es importante tener claro que este producto natural puede funcionar como complemento, pero en ningún momento reemplaza el tratamiento médico ordenado para controlar la enfermedad.

Los posibles efectos secundarios de la pata de vaca suelen estar relacionados con el consumo en cantidades superiores a las recomendadas o el uso crónico de esta planta medicinal, lo que puede derivar en diarreas, cambios en la función renal o incluso el desarrollo de hipotiroidismo y bocio endémico.

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La relación entre la diabetes y el riesgo de sufrir un problema de corazón

 

En las mujeres hay un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular que en los hombres con igual condición porque existen diferencias en la forma en que actúan las hormonas y la inflamación para desarrollar la enfermedad coronaria

Sabías que las mujeres con diabetes mellitus tipo 2 (DM2) tienen un mayor riesgo cardiovascular que los hombres con la misma condición? Así nos los confirma Irene Galán Martínez, Enfermera y Educadora en Diabetes. Coordinadora de Ensayos Clínicos en la Unidad de Investigación de Endocrinología y Nutrición, Hospital Vithas Sevilla, quien nos explica que esta enfermedad afecta de forma diferente a las mujeres. "La diabetes afecta de forma diferente, ya que la prevalencia en mujeres mayores de 65 años con diabetes es mayor que en hombres, pero no solo afecta en esa etapa de la vida, sino también en la pubertad, en las mujeres con edad fértil, y en las etapas de peri y postmenopáusicas debido a los cambios hormonales que se sufre en las diferentes etapas de la vida", nos cuenta. Y añade que las mujeres con diabetes suelen tener un diagnóstico tardío de la enfermedad y, por tanto, un peor control debido al retraso en el tratamiento. Esto es debido a determinantes sociales.

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Y debemos tener presente que no es un problema menos, pues según la Federación Internacional de Diabetes (FID), hay más de 200 millones de mujeres en todo el mundo que viven con la patología y la cifra aumentará previsiblemente a 313 millones en 2040. "Por ello es importante que se modifique nuestro estilo de vida y para ello se necesitan profesionales sanitarios bien formados en prevención. La prescripción dietética y de actividad física es fundamental para la educación ciudadana", recomienda la experta.

¿Qué consecuencias puede tener la diabetes en la salud de la mujer?

Las mujeres con diabetes pueden desarrollar algunos síntomas y/o patologías diferentes a los hombres como:

Mayor riesgo de sufrir infección del tracto urinario.

Incontinencia urinaria, pues aparece más precozmente en las mujeres y suele ser de mayor intensidad. 

Además, la diabetes también puede traer aparejada disfunción sexual en la mujer que se manifiesta con disminución del apetito sexual, de la libido y dolor durante las relaciones.

El síndrome de ovario poliquístico (SOP). El 25% de las mujeres con DM2 tienen SOP, lo que identifica a mujeres con alto riesgo cardiovascular (RCV) y riesgo de diabetes gestacional y DM2 en un futuro.

El embarazo en una mujer con diabetes debe de ser planeado, ya que se necesita un control más optimo con HbA1c<6.5% y sin hipoglucemias agudas.

Las mujeres con diabetes gestacional tienen mayor riesgo de desarrollar Diabetes tipo 2 a lo largo de su vida, por ello deberá de tener controles en el periodo del postparto, después de la lactancia e incluso anuales.

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Un incremento significativo del riesgo cardiovascular

Lo que es evidente es que las mujeres con diabetes tienen un mayor riesgo cardiovascular en comparación con los hombres con diabetes. "En las mujeres hay un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular que en los hombres con igual condición porque existen diferencias en la forma en que actúan las hormonas y la inflamación para desarrollar la enfermedad coronaria. Con la menopausia desaparece el efecto protector de los estrógenos, por lo que somos más vulnerables a partir de esa edad. En general, las mujeres tienen peor control de los factores de riesgo cardio metabólico (presión arterial, lípidos y marcadores inflamatorios)", detalla.

Cuál es el papel de las hormonas

Una de las dudas que nos surge es si pueden los desequilibrios hormonales que padece la mujer a lo largo de su vida dificultar el control de los niveles de glucosa en sangre. “Resaltamos dos etapas de cambios hormonales importantes en la mujer como es la pubertad y la menopausia. La pubertad es una etapa muy compleja que se acompaña de cambios hormonales que influyen en el metabolismo de los hidratos de carbono por aumento de la resistencia a la insulina, aumentando el riesgo de complicaciones. La progesterona promueve la insulinorresistencia, es decir, va a dificultar que nuestras células puedan utilizar la glucosa que viaja por nuestra sangre como fuente de energía. Por lo que el nivel de glucosa en sangre es mayor y puede que algunas mujeres insulinodependientes necesiten aumentar la dosis diaria de insulina (basal generalmente), pero siempre  a indicación de su  médico o educadora en diabetes", nos cuenta la experta, que añade que, además, la menopausia viene acompañada de una reducción en el estrógeno, anteriormente dicho, aumentándose por tanto la resistencia de la insulina, todo ello acompañado de la ralentización del  metabolismo.

Consejos para reducir el riesgo cardiovascular en mujeres con diabetes

La experta nos remite a las recomendaciones del Grupo de Trabajo de Diabetes y Enfermedad Cardiovascular de la Sociedad Española de Diabetes, que explican que se debe de empezar con una modificación del estilo de vida:

-Cuidar la dieta, es recomendable seguir una dieta mediterránea baja en hidratos de carbono y suplementada con frutos secos.

-Realizar ejercicio físico.

-Evitar en la medida de lo posible el estrés y factores psicosociales.

-Abandonar hábitos tabáquicos.

-Evitar el sobrepeso y la obesidad con los cambios de vida y/o con tratamiento. Los fármacos recomendados en obesidad y diabetes tipo 2, tratada con metformina son los inhibidores de SGLT2 y/o arGLP-1.

-Control de la presión arterial.

-Control glucémico óptico, hoy en día gracias a las nuevas tecnologías y al avance en los dispositivos de control glucémico podemos tener una monitorización flash y continua de la glucosa a tiempo real de forma precisa, rápida e indolora. Esto ha hecho que las personas con diabetes tengan más herramientas para conocer su enfermedad y así poder controlar, gestionar y manejarla mejor.

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✅El orden en el que comemos los alimentos influye en la respuesta de la glucosa en la sangre

 

Sí, el orden en que comemos los alimentos puede influir en la digestión, la absorción de nutrientes y la respuesta metabólica del cuerpo. Aquí hay algunas formas en las que el orden de los alimentos puede importar:

1. Control del azúcar en sangre: 

Comer verduras o proteínas antes de los carbohidratos puede ayudar a reducir los picos de glucosa en sangre. Esto es especialmente beneficioso para perso

nas con diabetes o resistencia a la insulina.

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2. Saciedad: 

Consumir alimentos ricos en fibra y proteínas al principio de la comida puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad y controlar el apetito, lo que puede ser útil para la gestión del peso.

3. Digestión: 

Algunos alimentos se digieren más rápido que otros. Por ejemplo, las frutas generalmente se digieren más rápido que las proteínas y las grasas. Comer frutas después de una comida pesada puede causar fermentación y gases en algunas personas.

4. Absorción de nutrientes:

 El orden en que se consumen los alimentos puede afectar la absorción de ciertos nutrientes. Por ejemplo, el consumo de alimentos ricos en vitamina C junto con alimentos que contienen hierro no hemo (de origen vegetal) puede mejorar la absorción del hierro.

En general, aunque el orden de los alimentos puede tener un impacto en algunos aspectos de la salud, la calidad y la cantidad total de la dieta son factores cruciales para el bienestar general.

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Oro blanco: este es el ‘superalimento’ español que ayuda a controlar el peso, reduce la inflamación y el riesgo de diabetes

 

Es una de las bebidas más características de España, concretamente de la Comunidad Valenciana, y se elabora a partir de chufa mezclada con agua y azúcar. Hablamos de la horchata, un alimento refrescante, lleno de sabor y que también ofrece varios beneficios para la salud, entre ellos el control del peso, la reducción de la inflamación, la disminución del riesgo de diabetes y la mejora de la microbiota intestinal. Así lo muestra un estudio de la Universidad de París (Francia) publicado en la revista Microbioma en 2021.

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Uno de los beneficios más destacados de la horchata es su potencial para ayudar en el control del peso. Especialmente cuando se consume sin azúcares añadidos, es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan mantener o perder peso. Además, la chufa es rica en fibra dietética, que puede aumentar la sensación de saciedad. Esto se debe a que la fibra ralentiza la digestión y la absorción de nutrientes, lo que ayuda a mantener la sensación de plenitud por más tiempo y reduce la tendencia a comer en exceso. Esta propiedad puede ser particularmente útil en un plan de pérdida de peso, ya que ayuda a controlar los antojos y la ingesta calórica total.

La inflamación crónica es un factor subyacente en muchas enfermedades, incluidas las enfermedades cardiovasculares, la artritis y ciertas formas de cáncer, como explica el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos. La horchata contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, como la vitamina E, un potente antioxidante que protege las células del daño causado por los radicales libres y reduce las respuestas inflamatorias. Además, los ácidos grasos monoinsaturados presentes en la chufa también tienen propiedades antiinflamatorias, similares a las encontradas en el aceite de oliva. Consumir horchata regularmente puede, por lo tanto, contribuir a una reducción en los marcadores de inflamación y promover una mejor salud general.

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Otro beneficio significativo de la horchata es su capacidad para ayudar a reducir el riesgo de diabetes, puesto que su bajo índice glucémico no causa picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre. Consumir alimentos y bebidas con un bajo índice glucémico es crucial para la prevención y el manejo de la diabetes tipo 2. Además, la fibra dietética presente en la horchata puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre al ralentizar la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo. La fibra soluble, en particular, forma un gel en el intestino que retrasa la absorción de azúcares. Este efecto no solo ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, sino que también mejora la sensibilidad a la insulina, lo que es crucial para prevenir y controlar la diabetes.

Por otra parte, la salud de la microbiota intestinal es fundamental para el bienestar general del cuerpo. Una microbiota intestinal equilibrada no solo mejora la digestión y la absorción de nutrientes, sino que también juega un papel crucial en la función inmunológica y la protección contra patógenos. La horchata, rica en fibra prebiótica, puede contribuir a la salud de la microbiota intestinal, como reveló un estudio del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) de Valencia. Sus fibras prebióticas actúan como alimento para las bacterias beneficiosas en el intestino, promoviendo su crecimiento y actividad. Un intestino saludable con una microbiota equilibrada puede mejorar la digestión, reducir el riesgo de enfermedades gastrointestinales y fortalecer el sistema inmunológico.

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10 frutas buenas para la diabetes, las mejores opciones

 

La diabetes mellitus es una enfermedad metabólica que se produce por un problema en la secreción o acción de la insulina, una hormona que regula los niveles de glucosa en sangre. Existen varios tipos de diabetes, pero en líneas generales, hablamos de diabetes mellitus tipo 1 (DM1) y diabetes mellitus tipo 2 (DM2).

• La DM1 se caracteriza por la deficiencia total de insulina, ya que resulta de la destrucción autoinmune de las células beta pancreáticas (lugar donde se sintetiza dicha hormona). 
• La DM2 es la forma más común de diabetes llegando a suponer el 80-90% de los casos. Aunque la DM2 puede poseer un cierto componente genético, está muy relacionada con el sobrepeso y la falta de ejercicio físico.

Una correcta alimentación, así como la práctica regular de ejercicio físico, son los pilares fundamentales en el tratamiento de la diabetes. Respecto a la alimentación, esta debe ser controlada en cantidades y en tipo de alimentos, siguiendo las recomendaciones individuales que permitan controlar la glucemia. 

El plan de alimentación tiene en cuenta la edad, el género, el estado de salud, el nivel de actividad física, el estado nutricional, etc., y, en él, los hidratos de carbono cumplen un rol fundamental en el control de la glucosa en sangre.

Frutas buenas para diabéticos, ¿por qué son importantes?

Sabemos que las personas con diabetes no pueden consumir azúcar en exceso por su efecto negativo en la salud y, aunque muchos piensan que las frutas entran dentro de estos alimentos, la recomendación es todo lo contrario. Es importante saber que hay frutas buenas para la diabetes, a pesar de su contenido en fructosa. 

Las frutas son alimentos que contienen grandes cantidades de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Es importante saber qué frutas son más recomendadas según su índice glucémico: a continuación te explicamos más sobre ello. 

El índice glucémico es una medida que tienen los alimentos ricos en hidratos de carbono, y que indica a qué velocidad la glucosa de los alimentos pasa a nuestra sangre después de ser digeridos:

• Los alimentos que tienen un índice glucémico bajo son los que tardan más tiempo en llegar al torrente sanguíneo y por lo tanto no aumentan el nivel de glucosa en sangre de forma rápida. 

Por el contrario, aquellos carbohidratos con índice glucémico alto generan el llamado pico de glucemia, es decir que aumentan rápidamente la glucosa en sangre.

¿Qué frutas son buenas para los diabéticos?

Como decíamos existen frutas buenas para la diabetes y que pueden ser consumidas a diario y otras con las que hay que tener un poco más de precaución. Esto depende del índice glucémico de las mismas. 

Frutas más recomendadas con índice glucémico bajo (menos de 50): 

• Cerezas, con un IG (índice glucémico) de 22.
• Ciruelas, con un IG de 24.
• Pomelo, con un IG de 30.
• Naranja y granada, con IG de 35.
• Melocotón y peras, con IG de 40.
• Manzanas y kiwis, con IG entre 35 y 50.
• 
  

¿Cuántas porciones de fruta puede comer una persona con diabetes?

Como hemos comentado, las frutas son buenas para la diabetes, pudiendo consumir 3 porciones de fruta al día . Esto es equivalente a 1 unidad de manzana, melocotón o pera, o 1 taza de arándanos, moras, fresas o cerezas. Aún así, la planificación de la dieta en las personas con diabetes debe realizarse haciendo una cuantificación de los diferentes nutrientes en cada comida. Para ello existen dos métodos que se podrán hacer teniendo en cuenta las necesidades del paciente: 

Método del recuento de carbohidratos

Uno de ellos es el método del recuento de carbohidratos, este requiere saber la proporción de carbohidratos que está presente en cada alimento, lo que ayudará de forma eficaz a controlar la glucemia. 

Método del plato

El método del plato sirve para controlar el tamaño de las porciones sin contar calorías. En este método, el plato se divide en dos mitades iguales donde una mitad debe ser ocupada con verduras o vegetales sin almidón (una ensalada con zanahoria, coliflor, brócoli o verduras cocidas o asadas) y la otra mitad se divide a su vez en dos, uno de los cuartos será de alimentos proteicos (carnes, huevos, pescados, legumbres…) y el otro de carbohidratos (patata, arroz, pasta, pan, fruta…). 

Recuerda, además, acompañar este menú con agua o una bebida sin azúcar. Un té frío sin edulcorar, por ejemplo, puede ser una buena opción.

Más allá del método utilizado, es conveniente planificar junto con un médico especialista en diabetes todas las comidas del día, para poder llevar una alimentación equilibrada. 

Frutas que debes evitar si tienes diabetes

Antes que nada, vamos a aclarar que no existen frutas buenas o malas para la diabetes: sin embargo, sí es conveniente que algunas sean consumidas con moderación. 

Antes hablábamos del índice glucémico de los alimentos; estas frutas que nombraremos a continuación tienen un IG alto, es decir entre 70 y 100, por lo tanto se recomienda no consumirlas en exceso: 

• Sandía, con más de 70 de IG. 
• Dátiles, con 70 de IG.
• Piña, con 66 de IG. 
• Melón y uvas pasas, 65 de IG.
• Plátano maduro, puede tener entre 60-70 IG.

Más allá del índice glucémico de la fruta y de cuál es más recomendada, debemos dejar claro que siempre hay que consumirla entera, con la pulpa y de ser posible también con la cáscara. Y evitar por ejemplo los zumos de frutas que, pueden aumentar mucho los niveles de glucosa ya que además de no consumir la fibra, normalmente se necesitan varias piezas para prepararlos. 

Obesidad y diabetes tipo 2

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad es una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. 

La “ diabesidad”  es el término que hace referencia a la peligrosa combinación de obesidad y diabetes tipo 2. La obesidad es considerada un factor de riesgo para el desarrollo de múltiples enfermedades. Entre ellas, la diabetes tipo 2. El aumento del tejido adiposo (dónde se almacena la grasa) está estrechamente relacionado con el desarrollo de resistencia a la insulina. Pero, ¿qué es exactamente la resistencia a la insulina? 

Empecemos por el principio. La insulina es una hormona producida por el páncreas que permite que el azúcar que circula en sangre pueda entrar en las células de nuestros tejidos. Una vez dentro, ese azúcar puede ser usado como energía. En la DM2, las células no responden ante la insulina. Como consecuencia, el páncreas incrementa la síntesis de esa hormona. Hay un momento en el que no logra dar abasto y el azúcar que queda en sangre, incrementa. Dicho de otro modo, se da una situación de hiperglucemia.

Síntomas de la obesidad y la diabetes

En la obesidad, los síntomas más frecuentes, aparte del aumento de peso, son:

• La sudoración excesiva.
• La fatiga.
• El trastorno de la apnea del sueño.
• La disnea o dificultad para respirar.
• Tener dolor en las articulaciones o la espalda.

La diabetes tipo 2 puede ser asintomática, especialmente en las fases iniciales, pero algunos de los síntomas más característicos son:

• La polidipsia: aumento de la sensación de sed.
• La poliuria: aumento de las ganas de orinar. 
• La polifagia: mayor sensación de hambre.

Riesgos para la salud asociados a la obesidad y la diabetes

La diabesidad aumenta el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas, hepáticas y renales. Aparte de las complicaciones físicas que puede acarrear la diabesidad, también cabe mencionar las repercusiones emocionales y sociales. Por ejemplo, se ve incrementado el riesgo de depresión, ansiedad y estigmatización social, entre otros problemas.

Como ves, una alimentación adecuada es indispensable para mantener los niveles de azúcar en valores normales. Por tanto, es importante incluir frutas buenas para diabéticos que aporten los nutrientes necesarios. Además, es importante consultar siempre con tu médico especialista, que es quien te dará las recomendaciones necesarias para garantizar tu buen estado de salud. ¡Recuerda que un estilo de vida saludable es necesario para el manejo adecuado de la diabetes!

FUENTE: https://www.chopo.com.mx/chiapas/blog/diabetes-mellitus-tipo-1/