.jpeg)
🍲 Receta de Sopa de Pollo con Verduras
La siguiente receta, tiene un valor de 306.6 kcal por porción. Utilizando esta receta como base, puedes ajustar las porciones o ingredientes para acercarte a las 450 calorías.
Aspecto Detalles
Porciones 6 personas
Calorías por porción ~306.6 kcal
Tiempo total aproximado Aprox. 30-40 minutos
Ingredientes
· 1 libra de pollo (muslo, contra muslo, alas)
· Sal y pimienta al gusto
· 1 cucharada de aceite vegetal
· 4 dientes de ajo cortados finamente
· ½ taza de cebolla cortada finamente
· 1 mazorca de maíz cortada en rodajas
· 2.5 litros de agua
· 1 zanahoria grande cortada en dados o rodajas
· 2 papas medianas cortadas en dados
· 2 tazas de yuca cortada en bastones
· 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
· 1 cucharada de cilantro picado
· Una pizca de orégano
Preparación Paso a Paso
1. Sazonar el pollo: En un tazón, marina el pollo con sal y pimienta al gusto durante 5 minutos.
2. Sofreír: En una cacerola a fuego alto, calienta el aceite y sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Añade el pollo y la mazorca, y cocina por 3 minutos revolviendo constantemente.
3. Hervir: Agrega los 2.5 litros de agua, tapa la cacerola y cocina hasta que hierva.
4. Cocinar las verduras: Añade la zanahoria, la papa y la yuca. Cocina hasta que estas verduras estén blandas.
5. Incorporar el sabor: Agrega el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® y cocina a fuego bajo durante 5 minutos.
6. Finalizar: Retira la cacerola del fuego, añade el cilantro y el orégano. Deja reposar la sopa por 1 minuto antes de servir.
💡 Cómo Ajustar las Calorías
Puedes aumentar el contenido calórico de la receta para acercarte a las 450 kcal por porción con estos ajustes:
· Aumentar la porción: Servir una ración un 50% más grande te llevaría a aproximadamente 460 kcal, suponiendo que los valores nutricionales sean lineales.
· Modificar los ingredientes: Añadir más pollo, una cucharada extra de aceite o media taza de arroz blanco cocido al final puede incrementar las calorías de forma controlada.
· Utilizar una calculadora nutricional: Para mayor precisión, introduce los ingredientes y sus cantidades exactas en una calculadora de calorías online; así podrás modificar la receta hasta lograr el valor deseado.
Espero que esta receta y consejos te sean de utilidad. Si necesitas ajustes más específicos o tienes alguna preferencia dietética, no dudes en preguntar.
