El alimento rico en omega 3, con más fibra que la avena y que ayuda a combatir la diabetes

 

Entre los nutrientes que deben contener los alimentos de nuestra dieta se encuentra el omega 3, un tipo de grasa que tiene como función fortalecer las neuronas y favorece a la salud del corazón.

Si bien es sabido que los pescados azules (atún, sardina, salmón, jurel, arenque, etc) son una de las principales fuentes de omega 3, existe una semilla que aporta más de este y otros nutrientes que el pescado, y es recomendada por nutricionistas, según Infobae.

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Ayuda a controlar la glucosa en sangre y a prevenir el estreñimiento gracias a sus propiedades

Las semillas de lino, también conocida como “linaza”, son una de las mejores alternativas a los pescados azules, pues su consumo aporta una mayor cantidad de omega 3 y hasta 15 veces más rica en fibra que la avena.

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Entre los beneficios que brinda la linaza se encuentra el control de glucosa en sangre, por sus propiedades que mejoran la absorción de la insulina para reducir el nivel de azúcar en sangre, lo que es de gran ayuda para las personas diabéticas.

Además, por su alto contenido en fibra brinda una sensación de saciedad que favorece la pérdida de peso, mientras mejora la función intestinal, previene el estreñimiento e impulsa el crecimiento de bacterias que benefician al colon.

Las semillas de lino pueden consumirse de diversas formas, tanto entera como en aceite, pero lo ideal es añadirla progresivamente a la dieta e ingerirla molida para garantizar la máxima absorción de cada uno de los nutrientes que aporta.

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La semilla de esta conocida y rica fruta que controla el azúcar en sangre

Entre los problemas que nuestra salud puede enfrentar se encuentra la diabetes, un grupo de enfermedades que afecta la forma en que el cuerpo utiliza la glucosa en la sangre. Según explica el Instituto Mayo Clinic, la causa principal de la diabetes varía según el tipo, pero esta puede provocar un exceso de azúcar en la sangre y así causar problemas graves de salud.

Los estilos de vida saludable pueden ayudar a tratar la prediabetes, la diabetes tipo 2 y la diabetes gestacional, remarca Mayo Clinic, y en este punto la correcta elección de los alimentos es crucial. Es por esto que hoy te contaremos sobre una semilla de una conocida y rica fruta que ayuda a controlar el azúcar en sangre por lo que viene bien que conozca sobre ella.

Una semilla saludable

La semilla de la que te hablaremos pertenece a la sandía, una fruta muy conocida por su alto contenido de agua y porque además se le atribuyen propiedades diuréticas, destaca la dietista Lara Whitson. Se trata de un alimento que le ofrece fibra a nuestro organismo pero sus semillas, que por lo general son desechadas, también tienen mucho para colaborar con nuestra salud.

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Esta semilla también ofrece propiedades diuréticas y depurativas como la fruta en sí, pero además posee un alto contenido de fibra colaborando así con el sistema digestivo. Otro aporte que ofrece este alimento es la arginina, un aminoácido que se encarga de regular la presión arterial. Además, al ser bajas en calorías, la semilla y la fruta son elegidas en dietas para controlar el peso y con buenos resultados como manifiesta un estudio del 2022 de la Encuesta Nacional de Salud de Estados Unidos.

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La semilla de esta fruta contiene grasas poliinsaturadas y minerales como manganeso y zinc que colaboran con nuestra salud reforzando el sistema inmunitario. Otro mineral que contiene es magnesio, señalado como uno de los que más ayudan a controlar el azúcar en la sangre debido a que sirve para agilizar la transformación de los hidratos de carbono. Por tal motivo, estas semillas son recomendadas para quienes tienen diabetes.

Ya sabemos entonces que consumir sandía y sus semillas es beneficioso para nuestra salud, pero en torno a las segundas lo ideal es molerlas lo más posible y consumirlas junto a otros alimentos. Otra opción es horneándolas para ingerirlas como un snack o acompañar distintas comidas.

fuente:https://www.eluniversal.com.mx/tendencias/diabetes-la-semilla-de-esta-conocida-y-rica-fruta-que-controla-el-azucar-en-sangre/

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