2018 | Datitos de Salud y conciencia

domingo, 23 de diciembre de 2018

7 alimentos muy poderosos que te ayudan a ganar salud


Con sus múltiples nutrientes, estos superalimentos no solo enriquecen la dieta sino que equilibran el organismo. Descubre cómo utilizarlos en la cocina.


MACA

Este tubérculo andino se usa mucho por su poder vigorizante y regulador hormonal. Probablemente debido a las duras condiciones en que crece es un adaptógeno, útil frente al estrés.
Puede usarse en salsas y aliños, sobre una tostada con miel o en cualquier infusión. Da un toque dulzón a cremas de verdura y pucheros de legumbres.
Con una leche vegetal ofrece una alternativa terapéutica al café. Con una de nueces, por ejemplo, endulzada al gusto, se obtiene un rico maccuchino.

CACAO


El cacao crudo sin tostar es uno de los superalimentos más nutritivos para la mente y el corazón.
No solo es una de las principales fuentes naturales de magnesio y antioxidantes, sino que aporta sustancias relacionadas con la capacidad de elevar el ánimo e inducir estados de pensamiento creativo, atención consciente y bienestar.
Los "nibs" de cacao son los trocitos crujientes que forman el interior de la semilla del cacao. Pueden esparcirse en un batido, muesli o yogur, decorar pasteles o comerse como tentempié.

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 HIERBA DE TRIGO



Es una gran aliada de la limpieza y desintoxicación del organismo. Alcaliniza, mineraliza, es rica en vitaminas y posee una alta concentración de clorofila, lo que mejora la calidad de la sangre y, por lo tanto, de todos los tejidos.
Esto aumenta los niveles de energía y la vitalidad. Emplearla fresca es siempre la mejor opción y cada vez más personas la cultivan en sus hogares, pero su versión deshidratada es la alternativa más fácil de utilizar y mantiene una gran potencia.

LEVADURA NUTRICIONAL

A diferencia de las levaduras comunes –subproductos de la industria cervecera–, esta levadura se cultiva expresamente para su consumo alimenticio. Eso influye en su calidad: posee menos residuos y más vitaminas y minerales, y sabe mejor.
Es una alternativa excelente al queso rallado para los intolerantes a los lácteos, ya que su sabor evoca al parmesano.
También potencia el sabor de salsas, sopas o cualquier plato.

BAYAS GOJI


Apreciadas desde hace milenios en Oriente, son uno de los superalimentos más protectores frente al envejecimiento.
Son ricas en vitaminas y minerales que alcalinizan el organismo, antioxidantes relacionados con una buena salud ocular e inmunitaria, y oligoelementos de efecto anticancerígeno.
En mueslis y chocolates resultan muy sabrosas. También dan color a las ensaladas, ya sea secas o rehidratadas con un remojo previo.

ACEITE DE COCO



Consiste casi en su totalidad en grasa saturada cruda de buena calidad con un aroma tropical. Contribuye a construir y reparar las paredes celulares, mantiene unos niveles de colesterol saludables, y ayuda a optimizar los valiosos omega-3.
Puede emplearse untado como alternativa a la mantequilla, en batidos o, por ejemplo, añadiendo una cucharadita a un plato de arroz jazmín con verduritas para obtener un delicioso plato de estilo tailandés.





Semillas de chia

Omega-3, minerales y vitaminas abundan en estas diminutas semillas. El gel que desprenden al remojarlas convierten a cualquier zumo o bebida vegetal en un fresco y ligero porridge, ideal para mezclar con cereales de desayuno, frutos y frutas secas, bayas u otros superalimentos.

Conviene molerlas y consumirlas en el día para maximizar la absorción de los omega-3.

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Sabés qué relación existe entre dormir bien y el corazón



El buen funcionamiento del corazón está estrechamente ligado a patrones saludables de sueño.   No se trata de dormir más, sino lo suficiente y con calidad. De esa forma se reduce el riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca, arritmias e hipertensión, entre otras condiciones. ¿Ya tienes la almohada lista?


El día comienza mucho mejor después de siete a ocho horas de sueño reparador. Eso lo sabes de sobra: te sientes más ágil, con más energía y con la mente más clara. Y es que el sueño es tan importante para la salud y el bienestar como la buena nutrición y el ejercicio.  Específicamente, dormir lo suficiente y bien (que no quiere decir dormir más horas o quedarte indefinidamente en la cama), es fundamental para la salud del corazón. Previamente, te habíamos explicado que este órgano tan importante se perjudica cuando sufrimos de insomnio, desvelos, o cuando por una razón u otra no descansamos lo suficiente.





Estudio tras estudio lo confirma: una buena salud cardíaca, entre otros factores, depende de que la persona duerma lo suficiente cada noche. Con esa afirmación concuerda el Dr. Alan Gertier, cardiólogo y profesor asociado de medicina de la Universidad de Birmingham (Alabama, Estados Unidos). Según Gertier, la deficiencia del sueño (lo ideal es entre 6 y 8 horas cada noche), hay un aumento en la presión arterial y en las hormonas del estrés, como el cortisol. Además, hay una tolerancia más baja a la glucosa (azúcar) en la sangre y se tiende a aumentar de peso. 


Todos esos factores contribuyen a aumentar el riesgo de desarrollar enfermedad en las arterias coronarias, las arterias que nutren al corazón.
Pero eso no es todo.


 La privación del sueño, es decir, cuando dormimos menos de seis horas por noche, puede llevar a niveles elevados de la proteína C reactiva, un marcador de inflamación del revestimiento de las arterias, lo que aumenta el riesgo de aterosclerosis.





Por otro lado, la apnea del sueño es otra condición que puede conducir a problemas cardíacos también.  Al interrumpirse la respiración durante el sueño, típica de esta condición, se reduce la concentración del oxígeno en la sangre lo que aumenta el riesgo de desarrollar hipertensión, ataques cardíacos, arritmias y accidentes cerebrovasculares.

 Por eso es importante diagnosticar y tratar la apnea del sueño.
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Consejos para dejar de roncar





Los ronquidos generalmente se producen cuando los tejidos y los músculos del paladar blando, la lengua y la garganta se relajan durante el sueño. Así obstruyen el paso del aire y vibran con cada respiro, provocando sonidos que salen por la boca.

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Esto les pasa a muchos hombres y a algunas mujeres, en algunos casos debido a la obesidad y en otros debido al consumo de alcohol tarde en la noche, entre otras razones.

Si tiendes a roncar fuerte y tu pareja te culpa de ser  un “quitasueño”, te damos algunos consejos para que empieces a cambiar tus noches poco a poco:

Baja de peso

Duerme de lado, no sobre la espalda

Evita las bebidas alcohólicas en la noche

Evita los sedantes, relajantes musculares y pastillas para dormir.

Alivia la congestión nasal

Usa tiras nasales

Si estas medidas no te ayudan, consulta a tu médico. Los ronquidos se pueden deber a algo más serio, pero tratable, como la apnea obstructiva del sueño.

Fuente

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sábado, 3 de noviembre de 2018

10 consejos para tener una buena salud




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1. Cocina al vapor o en el horno sobre papel de horno o sólo con agua en el wok. 

Evitar la olla a presión y las largas horas de cocción, horneado. La mejor opción es cocinar los alimentos lo necesario para que no pierda sus nutrientes y especialmente sus vitaminas.

2. Olvidar la sal. 

No agregue sal a la comida y evitar los alimentos con alto contenido de sodio (por ejemplo, algunos tipos de queso, salazones, embutidos)


3. Evitar el azúcar y los dulces.

 Es otro de los consejos de los mas importantes para como tener una buena salud . Para el postre elegir 2-4 trozos de chocolate negro, fruta frescas, secas o cocidas (con canela, miel, azúcar moreno, frutos secos).

4. Elimine el alcohol, el café y refrescos. 

Es completamente contrario al concepto de la desintoxicación, estas bebidas promueven, distensión abdominal, celulitis y con frecuencia tienen muchas calorías ocultas.

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 5. Evitar grasas añadidas excepto el aceite de oliva o canola

estos aceites tienen un mejor efecto Cuando se agregan después de la cocción, por ejemplo, a legumbres o asado (carne, pollo, pescado, etc.).

6. No bloquee la proteína de su dieta. 

las carnes magras son muy importantes para mantener la masa muscular y contribuir a la saciedad. Elija pavo, pollo sin piel, pescado, huevos, etc.

7. Ponga un poco de exceso de calorías en el desayuno. 

Para no sentirse con mucha hambre y no sentir que la energía disminuyó durante el día, añadir a su desayuno cereales integrales (por ejemplo, la avena, muesli, pan integral, etc.).

8. Usar en la dieta alimentos crudos.

 Comer algunos alimentos crudos como verduras y frutas aporta a nuestro cuerpo mas nutrientes que contribuyen a eliminar mas toxinas del organismo,con un bajo aporte de calorías.

 9. Añádale hierbas tanto frescas como secas

 (por ejemplo, la albahaca, la menta, el eneldo, perejil, etc.).

10. Trate de utilizar alimentos orgánicos.

A menudo contienen más nutrientes que los convencionales, de acuerdo a los estudios, y por otra parte no se carga con residuos peligrosos y comprometedores de los pesticidas.


recuerde que su salud es su mayor riqueza y cuidarla es tu responsabilidad, no espere que le haga falta para comprender la importancia de estos consejos para tener una buena salud.

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martes, 4 de septiembre de 2018

Si quieres adelgazar, adelanta tus comidas



Un equipo de científicos de la Universidad de Surrey (Reino Unido) ha llevado a cabo un estudio preliminar para estudiar cómo afectan las modificaciones en el horario de las comidas a la ingesta diaria de calorías y a algunos indicadores de salud como el riesgo cardiovascular o la diabetes.


Uno de los resultados más llamativos fue que los participantes que adelantaron sus comidas perdieron, de media, más del doble de grasa corporal que el grupo control.




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viernes, 24 de agosto de 2018

Implantes mamarios podrían estar vinculados con un tipo de cancer




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 Implantes mamarios podrían estar vinculados con un tipo de cancer

Ciertos implantes mamarios se han relacionado con un determinado tipo de cancer que ya ha causado nuevas muertes, según un informe la Administración de Alimentos y Drogas (FDA) de Estados Unidos.

Esto podría generar pánico en las mujeres que se han sometido a una cirugía de aumento de pecho. Inclusive en aquellas que aún tienen este plan en mente.

Los implantes mamarios y el tipo de cancer

La FDA identificó por primera vez la posible relación en el 2011. Y luego en febrero de 2017 recibieron 300 informes de ciertos tipos de implantes que podrían estar relacionados con la enfermedad.



Lo más asombroso es que los implantes no están asociados al cáncer de mama. Se relacionan más bien a una forma rara de cáncer que se origina en el sistema inmunológico.

Se llama linfoma anaplásico de células grandes (ALCL), y se observa en el tejido de la cicatriz que a veces se forma alrededor de un implante.
tipo de cancer

El linfoma anaplásico de células grandes (ALCL) es un linfoma periférico no-Hodgkin de células T poco frecuente y agresivo, que afecta a los ganglios linfáticos y regiones extraganglionares.
Afortunadamente, la mayoría de los casos pueden ser tratados por la simple eliminación del implante. Sin embargo, algunos pacientes requieren quimioterapia y la radiación, de acuerdo con la FDA.

De acuerdo con informe de la FDA, los implantes texturados, que tienen una superficie de guijarros, son más propensos a causar este problema. Los implantes lisos solamente representaron alrededor del 10 por ciento de los casos reportados.

 La opinión de un experto


Daniel Maman, cirujano plástico especializado en implantes en la ciudad de Nueva York, cree que estos hallazgos no son suficientes para causar pánico. “La conclusión es que esto es extremadamente raro”, dice.

Según la Sociedad Americana de Cirujanos Plásticos, sólo en el 2016 casi 400 mil mujeres se colocaron implantes.

El número de casos de informes de la relación cancerosa es una fracción de un porcentaje.

Según la FDA, los síntomas del linfoma incluyen dolor, hinchazón y la acumulación de líquido, que podría indicar otros problemas. Se recomienda que si usted tiene implantes y nota que sucede algo inusual, hable con su médico.

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domingo, 22 de julio de 2018

Descubren la proteína que podría controlar diabetes y obesidad para siempre



Descubren la proteína que podría controlar diabetes y obesidad para siempre

 La obesidad es un problema epidémico. Se calcula que cerca de 2.200 millones de personas sufren sobrepeso u obesidad en el mundo, casi un 40% según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). De hecho, desde 1975, la obesidad casi se ha triplicado a nivel global.



La grasa corporal es esencial para mantener el equilibrio energético y ayudar a regular la temperatura del cuerpo. Pero no toda la grasa es igual. El metabolismo cuenta con dos tipos de tejido graso: un tejido adiposo blanco que almacena calorías extra y el marrón o pardo, una grasa “buena" que quema energía para generar calor. Frente a la extendida visión de que la grasa no tenía una función fundamental, en los últimos años se ha visto que ésta podría ser la una solución al problema de la obesidad.
Una de las líneas de investigación para tratar el problema de la obesidad sería la manipulación de la grasa parda, un tipo de grasa que quema energía para mantener la temperatura corporal adecuada. Ahora, investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC) acaban de revelar el mecanismo por el que la grasa parda se activa para producir calor eliminando el exceso de grasa. Los resultados, publicados en PLoS Biology, tienen potenciales implicaciones clínicas para el tratamiento de la obesidad y algunas enfermedades relacionadas con ella, como la diabetes.




 El equipo de investigadores, liderados por Guadalupe Sabio, desarrolla desde hace tiempo una prometedora línea de investigación dirigida a comprender los mecanismos necesarios para activar la grasa parda con el objetivo de eliminar el exceso de tejido adiposo que acumulan las personas obesas. En colaboración con el Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca (IBSAL) y el Hospital Universitario de Salamanca, el grupo del CNIC ha identificado un nuevo mecanismo con implicaciones clínicas futuras.
Los investigadores han demostrado en más de 150 muestras de tejido adiposo humano, que la proteína p38 alfa se encuentra en menor cantidad en las personas más obesas y, según explica la coautora Nuria Matesanz, "la p38 alfa podría regular una proteína clave para activar la grasa parda, denominada UCP1, que es la responsable de eliminar el exceso de grasa en forma de calor".... leer completo AQUI









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