En el vasto mundo de las infusiones, hay una que destaca no solo por su delicioso aroma y sabor reconfortante, sino también por sus impresionantes beneficios para la salud: el té de canela. Esta antigua bebida, elaborada a partir de la corteza de la canela, ha sido venerada por su fácil preparación, por su sabor y, fundamentalmente, por sus propiedades medicinales
Desde el corazón de la cocina hasta el cuidado de la salud, la canela ha demostrado ser una especia versátil y poderosa.
Beneficios del té de canela para la salud
1. Beneficioso para el corazón
Estudios sugieren que la canela puede relajar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial, elevar el colesterol HDL (bueno) y promover una circulación sanguínea saludable.
2. Fuente de antioxidantes
La canela está cargada de antioxidantes que ayudan a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo, lo que puede contribuir a la prevención de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
3. Anti edad y anti acné
La canela puede promover la producción de colágeno, mejorar la elasticidad y la hidratación de la piel, y posee propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, lo que la hace un buen remedio para aliviar el acné.
4. Fortalece las defensas
La canela contiene compuestos que pueden ayudar a estimular el sistema inmunológico, lo que puede ayudar a defenderte contra enfermedades y mantener tu cuerpo saludable.
Cómo hacer té de canela en casa
La preparación del té de canela es simple y gratificante. Aquí está la receta básica para disfrutar de esta infusión reconfortante:
Ingredientes:
1 o 2 palitos de canela (o una cucharadita de canela en polvo)
1 taza de agua
Miel o edulcorante al gusto (opcional)
Instrucciones:
Hierve el agua en una cacerola pequeña.
Agrega los palitos de canela o la canela en polvo al agua hirviendo.
Reduce el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos para permitir que los sabores se infundan completamente.
Retira la cacerola del fuego y deja reposar la infusión durante unos minutos.
Cuela el té para quitar los trozos de canela.
Endulza con miel o edulcorante si lo deseas.
Sirve caliente y disfruta de tu reconfortante taza de té de canela.
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