Mousse de Aguacate y Cacao
· Calorías aproximadas: 230 kcal por porción (1/2 del total).
· Ingredientes (para 2 personas):
· 1 aguacate mediano maduro (aprox. 150g de pulpa)
· 2 cucharadas de cacao puro en polvo sin azúcar (20g)
· 2 cucharadas de sirope de arce o miel (30g)
· 1 cucharadita de esencia de vainilla
· Una pizca de sal
· Paso a paso:
1. Introduce todos los ingredientes en un procesador de alimentos o picadora.
2. Tritura hasta obtener una mezcla completamente lisa y cremosa.
3. Reparte en dos tarros o copas y refrigera al menos 1 hora antes de servir.
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